熊掌豆腐
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步骤1/5
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将豆腐冲洗后切成片,不要太薄厚度差不多0.6毫米左右
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步骤2/5
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准备姜末、蒜末、葱末、肉末。
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步骤3/5
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用不粘锅把豆腐煎至两面金黄
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步骤4/5
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如图即可,将豆腐捞出。
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最后一步
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重起锅,锅中倒入油,放入姜、蒜、豆瓣酱,炒几下后放入肉末,翻炒后放入豆腐,继续翻炒,加入酱油,加入开水末过豆腐。小火满炖最后大火收汁,勾芡。
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发布于 2018-01-31
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