冬瓜没肉豆腐丝
【587】1.30 这是一个晃晃悠悠溜回家 路遇大娘被塞瓜的故事……我:???
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步骤1/17
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冬瓜去皮收拾干净,切成自己喜欢的样子
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步骤2/17
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锅里放油扔八角,记得掰碎了再扔
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步骤3/17
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中小火扒拉香了撒豆腐丝,稳住别动
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步骤4/17
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瞅着煎黄了再给它翻个面,顺手扒拉扒拉就行
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步骤5/17
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扔上之前收拾好的冬瓜
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步骤6/17
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顺手往冬瓜上撒点儿盐
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步骤7/17
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认真扒拉到冬瓜变软,豆腐丝全黄有点儿焦
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步骤8/17
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加差点儿没过菜的水进去,根据个人口味加生抽蚝油胡椒粉,搅和匀了转中小火,盖上盖子咕嘟个十来分钟
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步骤9/17
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开盖撒上点儿抽空切好的葱叶
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步骤10/17
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咔咔扒拉匀就可以关火啦
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步骤11/17
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盛出来趁热吃,没啥好欣赏的(大雾)
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步骤12/17
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配饭配面配馒头都挺好,啊突然有点儿想吃纯洁的大白馒头了
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步骤13/17
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来,张嘴~
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步骤14/17
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煎过的豆腐丝油香油香的,冬瓜吃起来水水的很有味儿
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步骤15/17
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说出来你可能不信,这是一盘能吃出肉菜味儿的素菜
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步骤16/17
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不说了我还有事儿先溜一步
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
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