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教你如何煮即食螺蛳粉（超详细！！）的做法

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教你如何煮即食螺蛳粉（超详细！！）

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早就听说过螺蛳粉的大名。一直想找个机会好好尝尝。这不，今天，我终于尝到了大名鼎鼎的螺蛳粉… 附上螺蛳粉的百度百科：柳州螺蛳粉作为广西著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。其精华汤底由丰富的配料及浓郁适度的螺蛳糖水,使人吃一想二。螺蛳粉在20世纪7、80年代开始起步,直至今天已有数十年历史,虽然曾经低迷,但仍坚守至今正是其美味令人难以忘怀的最佳证明。（对螺蛳粉的介绍来自百度）

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

即食螺蛳粉一包（一个人的量）

、

水A 500g

、

水B 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把螺蛳粉提前用温水冲泡10分钟（这一步懒人***可以不做）
步骤2/13 点击查看大图
给你们看看对比图…挺大包的吧( ͡° ͜ʖ ͡°)
步骤3/13 点击查看大图
内部构造…
步骤4/13 点击查看大图
废话少说，开始煮吧…将水A煮沸…（水量根据自己的粉量而定）煮沸后加入泡好的螺蛳粉。沸腾吧，螺蛳粉！！！
步骤5/13 点击查看大图
煮到能够轻轻咬断就OK了（说实话，煮了蛮久的）把粉（不带水）盛到碗里
步骤6/13
再将水B煮沸。
步骤7/13 点击查看大图
将汤料包倒入煮沸的水中，煮一会儿，再将黑木耳配料包和辣椒油（根据个人口味酌量添加）加入，搅拌均匀，煮一小会儿
步骤8/13 点击查看大图
即将出锅时将其他配料一一加入。特别提醒：酸笋是臭的！！非战斗人员可以不要添加，反正我是没加……我打开闻了，确实臭味很重。
步骤9/13 点击查看大图
关火。把汤汁倒入螺蛳粉。搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
完成啦！
步骤11/13 点击查看大图
嘻嘻๑乛◡乛๑
步骤12/13 点击查看大图
配上我用手打的奶油做的电饭煲蛋糕
最后一步点击查看大图
背面…

小贴士

呲溜呲溜～喜欢就收藏吧嘻嘻嘻嘻对了对了，我买的螺蛳粉是“螺霸王”牌的。京东商城上有卖，12.8元一袋，挺好吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

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