手把羊肉
冬季的味道——大草原的馈赠
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
羊小腿肉切成2寸大小,约8块。焯1分钟去血水。砂锅中加入桂皮、八角、月桂、葱、姜、料酒、盐,小火炖一个小时。捞出沥净水。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅底放少许植物油,烧至八成热。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入葱姜蒜,煸香。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入茴香、薄荷、辣椒、孜然和白芝麻,颠炒5秒钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入羊腿,高火翻炒5秒钟。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
翻炒时,放料要迅速。茴香和薄荷提鲜,可以减少羊肉的膻味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
手把羊肉的其他做法
手把羊肉的相关分类
手把羊肉的相关推荐
-
手把肉
30914人看过 -
手把羊排
167146人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11463616人看过 -
干椒野生红牛肝菌
304348人看过 -
【一食呓语】法式香煎青鲭花鱼。
203631人看过 -
红烧鸭子
211196人看过 -
家常肉炒饼
145545人看过 -
丸子汤
284480人看过 -
红油抄手
143066人看过 -
#我心中的冬日限定#砂锅炖牛肉
109250人看过 -
嗦粉的快乐让你流口水的酸辣红薯粉
283851人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#豆腐丸子
127272人看过