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白菜香菇馅饺子的做法

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白菜香菇馅饺子

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饺子皮 750g

、

五花肉 500g

、

娃娃菜 2个

、

香菇 200g

、

盐 3g

、

胡椒粉 3g

、

鸡精适量

、

油适量

、

葱适量

、

胡萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇洗净焯水，切成小丁备用，娃娃菜也切成末，用盐腌制一会，攥净水备用。肉搅成肉馅，锅中倒入适量的油，把肉馅放入锅中炒熟，放凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切成小丁，用盐腌制一会，攥净水备用。
步骤3/8 点击查看大图
把炒熟的肉和香菇，白菜，胡萝卜，倒在一起，加入适量的盐和鸡精，胡椒粉，葱花，搅拌均匀，备用
步骤4/8 点击查看大图
饺子馅拌好备用。
步骤5/8 点击查看大图
面揉成光滑的面团，醒制20分钟，揪成剂子。（也可以买现成的饺子皮）擀成薄饼，包入馅料，饺子就成功了。
步骤6/8 点击查看大图
开水下锅，饺子锅开一次倒点凉水，开一次倒点凉水，第三次开时，就可以捞出沥干，上桌食用。
步骤7/8 点击查看大图
煮好装盘即可食用。
最后一步点击查看大图
非常好吃，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

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