柠檬迷迭香烤鸡翅根
每逢佳节胖三斤,年关已到,就天天惦记着吃点啥,研究年夜饭菜谱,就从必有的鸡开始。为了健康去掉了大部分鸡皮,的确不如带皮香,无所谓的可以不去掉 估计味道会更好。柠檬汁去油腻还可以使鸡肉嫩滑不柴。好搭配!
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步骤1/6
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鸡翅洗净,吸干水分
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步骤2/6
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每一只划几刀,保证入味,不要切断
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步骤3/6
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准备好香料,多少随口味,也可以加一点罗勒或百草香
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步骤4/6
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再加入橄榄油、生抽、蚝油和盐。开始给鸡翅做按摩,5分钟吧!放入冰箱腌两小时以上。我都是前一天腌好第二天烤。
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步骤5/6
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烤盘加锡纸,把腌鸡翅的汁过滤后再刷一遍
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最后一步
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200度,25分钟。成品图
最近流感严重,保证营养摄入的同时,适当食补及预防就很有必要。这款烤翅加入迷迭香,有很好的保健作用!柠檬汁既能去腥又能改善肉质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
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