炒彩虹年糕
年糕是一种很常见的主食,无论是炒食还是煮汤,或加白糖花生粉做成甜食都超级美味。用南瓜、紫薯、艾草做的多彩年糕或许很少人听说,这些杂粮野味大家都耳熟能详,用来做年糕好吃、好看、营养又健康!
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步骤1/20
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准备食材
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步骤2/20
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将五花肉切块
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步骤3/20
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锅里放油,开小火
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步骤4/20
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加入五花肉
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步骤5/20
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煸炒出油
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步骤6/20
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加入大蒜蒜白,煸出香味
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步骤7/20
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香菇干事先泡好切丝,倒入锅中,翻炒均匀
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步骤8/20
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将锅中食材拔到一边
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步骤9/20
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鸡蛋打散倒入锅里
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步骤10/20
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开大火快速翻炒
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步骤11/20
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大白菜切丝倒入锅中,翻炒均匀
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步骤12/20
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加入盐和蚝油,翻炒均匀
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步骤13/20
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盖上锅盖开小火,将所有食材都煮熟
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步骤14/20
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放入大蒜叶,翻炒均匀
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步骤15/20
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彩虹年糕切片,放入烧开的水中
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步骤16/20
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煮至浮起
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步骤17/20
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捞出,放入炒锅
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步骤18/20
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翻炒均匀即可关火
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步骤19/20
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成品图
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最后一步
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成品图
1.根据各人喜好调整食材品种和分量
2.年糕煮到浮起即可,煮过久口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
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