蛋糕卷
蛋糕卷家人很爱吃软软的
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
材料大合集
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡蛋分离
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋黄、油、牛奶泡打粉搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
放入面粉搅拌均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
搅拌至无颗粒状态
-
步骤6/12
点击查看大图
打发蛋白鱼眼状态
-
步骤7/12
点击查看大图
放入白糖继续打发
-
步骤8/12
点击查看大图
打发至硬性奶油状
-
步骤9/12
点击查看大图
分三次与蛋黄糊翻拌均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
翻拌均匀,注意别消泡,烤箱预热160℃,倒入烤盘烤25分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
烤倒扣晾凉出去边角
-
最后一步
点击查看大图
卷成型分切就OK了,吃不了放在保鲜盒放进冰箱
放泡打粉蛋糕卷更细腻烤的的更好,烤箱一定要预热,烤箱温度要自己掌控每个烤箱的脾气不同,过火了太干,火小了烤不起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
蛋糕卷的相关分类
蛋糕卷的相关推荐
-
经典老面包-儿时的味道!
120699人看过 -
美味的巧克力斑点蛋糕卷
9080人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
150787人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#紫薯蛋糕卷
150338人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74464964人看过 -
炼乳纸杯蛋糕
84356人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5170584人看过 -
豹纹蛋糕卷
194414人看过 -
斑点戚风蛋糕卷
16650人看过 -
#中小学生营养餐#家庭版零失败蒜香鱼
10730人看过 -
福禄长寿
4692人看过 -
经典本帮菜 茭白鳝丝
1946人看过