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香脆酥肉

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假公主的小屋

小时候，每到过年，外婆就会炸很多很多的酥肉，放着过年做菜吃。每次一看到外婆炸酥肉，我和妹妹就会守在灶台边上望着，炸一个吃一个，味道真的很香，接着外婆就会把我们赶出厨房，然后我们俩就会想方设法的去偷酥肉吃。每年都会上演这样的戏码……每次吃这个就会想起外婆，想起小时候……
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
去皮五花肉 500克
、
花生油 250克
、
红薯芡粉（必须） 两饭勺
、
青花椒 适量
、
鸡蛋一个 3个
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

成功与否的关键就在红薯芡粉和鸡蛋的调配。慢慢琢磨吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

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