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红豆馒头的做法

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红豆馒头

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读书会惜福的莓果干，扔了可惜，就蒸成馒头，惜福爱物，节约粮食！

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面粉 300

、

红豆适量

、

莓果干 160克

、

酵母适量

、

糖适量

、

小米适量

、

花生适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
莓果干和板栗碎放在盆，均匀搅拌在一起
步骤2/7 点击查看大图
小米，花生，红豆，锅里放水，大火烧开调小火煮半小时以上
步骤3/7 点击查看大图
煮好的米，红豆，花生，倒到装板栗碎的盆里
步骤4/7 点击查看大图
加粉，发酵粉，和面
步骤5/7 点击查看大图
和好的面的地方发酵几个小时
步骤6/7 点击查看大图
发酵好的面揉一揉，再继续发酵半小时
最后一步点击查看大图
二次发酵后，切成小挤子，揉成圆形，凉水上锅水开后蒸半小时就可以了，喜欢吃甜的，可以放糖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-29

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