蒜蓉蒸金针菇
火锅最大的亮点就在于什么东西都可以往里加。对于喜欢菌菇类的朋友来说,金针菇一定是必点素食榜排名前三的食物。只要下锅汆一下,便可以蘸着酱料哧溜一下吃入口。家里吃的话,就一定要尝尝这道风味十足的蒜蓉金针菇~
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步骤1/10
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将金针菇切掉根部后摆到盘子中,备用
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碗中倒入生抽、蚝油、香油
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接着向碗中倒入水,搅拌均匀后制成调味汁备用
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将蒜切末
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锅中热油,倒入蒜末小火爆香
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接着锅中倒入糖,盐翻炒
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将炒好的蒜蓉放在金针菇上
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盘中倒入调味汁
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将浇好调味汁的金针菇放入蒸箱,蒸10分钟
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最后一步
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爽滑可口的蒜蓉蒸金针菇就完成啦!
炒蒜末时要用小火,否则容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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