蔬菜吃得只剩渣，我只换了个花样！维C超高，做法只要两步！

浏览 48940 · 收藏 851

茄汁花菜参考月龄：12个月以上宝宝不愿吃蔬菜，应该困扰了很多妈妈，大家来看看我以前是怎么做的。我在宝宝添加手指食物锻炼咀嚼时，煮一些软烂的蔬菜条，让宝宝自己抓着吃，把吃和玩结合在一起，他会变的出奇的感兴趣。当小手歪歪扭扭的把蔬菜放进嘴里，每一口就特别有自豪感，最后吃的只剩下渣了！这个方法不但锻炼了宝宝的抓握和咀嚼能力，增加了信心，还能养成宝宝爱吃蔬菜的好习惯。今天的花菜就是很好的手指食物，可能宝宝不喜欢它淡淡的味道，所以我特地搭配了番茄和奶酪来调味，混合翻炒后颜色红彤彤的特别有食欲，宝宝吃着吃着就就变成小花猫了！你可别小看这道素菜，营养也绝不落后！番茄和花菜都是维C超高的蔬菜，配上满满钙质的奶酪，给宝宝补钙的同时还能提高免疫力哦！

食材清单加入采购清单

番茄 1个

、

花菜 200克

、

奶酪碎 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：番茄一个、花菜200克、奶酪碎3克（不放奶酪，10个月宝宝也能吃）
步骤2/15 点击查看大图
花菜用辅食剪剪成小朵。»如果想给10个月以上的宝宝当手指食物，不要放奶酪哦。可以再稍微把花菜剪大朵一些，月龄越小，手指食物要越大哦，这样才能匹配他们的抓握能力。
步骤3/15 点击查看大图
花菜用盐水浸泡10分钟。»花菜很难用简单的清水冲洗，就把表面的脏东西清洗干净，所以我特地用盐水先浸泡。
步骤4/15 点击查看大图
再用清水彻底冲洗干净。
步骤5/15 点击查看大图
起锅烧水，水开后倒入花菜，焯水1分钟左右，再捞出备用。»这里不需要焯水很久哦，如果太久菜柄会断掉，宝宝不好抓握。
步骤6/15 点击查看大图
番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟，去皮会很方便哦。
步骤7/15 点击查看大图
番茄去皮去蒂，一整个切小块。»妈妈可以自己调整番茄的分量哦，我用了一整个，如果觉得酸甜味会太重，也可以只用1/2个。
步骤8/15 点击查看大图
起锅开小火，刷少量食用油。
步骤9/15 点击查看大图
锅内倒入番茄，中火翻炒出汁。
步骤10/15 点击查看大图
再加入奶酪碎。
步骤11/15 点击查看大图
倒入适量水，煮至微微沸腾。
步骤12/15 点击查看大图
倒入番茄，翻炒均匀。最后再转小火煮5分钟，收汁出锅~»这里我们可以在煮完后再焖一会哦，会更加软烂，也会更入味哦！
步骤13/15 点击查看大图
酸甜的番茄汁混合着奶酪的香味~光是闻着就在咽口水啦！
步骤14/15 点击查看大图
让宝宝自己抓着吃吧！千万不要剥夺宝宝'玩'的权利哦，脏一点没关系，培养宝宝更重要！
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

添加要领： ● 奶酪里面含盐量比较高，不建议1岁以下宝宝食用，如果不放奶酪的话，这道辅食也适合10个月以上宝宝添加哦。 ●在宝宝10~12个月时，宝宝刚开始都只能把食物包裹在小拳头里（像握一支笔），此时给他提供长条棍状的食物会更适合。长度大概6厘米左右。黄妈说：宝宝的挑食，跟我们的喂养方式有密切关系。宝宝不喜欢吃，咱们就做的少，越不做宝宝就越不吃，时间长了就变成挑食！我一直跟大家强调，宝宝越不爱吃的食材我们就要多一些小心思，利用有味道的食材，和宝宝不爱吃的食材相互搭配，就像今天的番茄奶酪搭配花菜，是不是连你瞬间都就有食欲啦~宝宝也一样哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-29

换个做法