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宝宝奶香馒头（豆包）之西瓜豆包的做法

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宝宝奶香馒头（豆包）之西瓜豆包

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面团的发酵方法已经写在前面的菜谱里了，就不细说了，主要说下制作过程

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉适量

、

酵母适量

、

菠菜适量

、

红糖（可可粉）适量

、

奶粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取一块绿色面团，里面包上豆馅，揉成圆形
步骤2/4 点击查看大图
红糖面团切成长条，抹上水粘在绿色面团上
步骤3/4 点击查看大图
如图的样子，把线条用竹签或筷子整成波浪形，如果有波浪刀就更方便了，家里有，做完了才想起来
最后一步点击查看大图
揪出来小尾巴，可以揪长一点更漂亮，做好的豆包醒发二十分钟，上锅整10到15分钟，具体时间根据豆包大小而定

小贴士

红糖面团可以换成可可粉，可能是糖太重，放的少了颜色浅，面团不好发酵，不过最后也发起来了蒸好的馒头不要立刻开盖，关火五分钟后再开盖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-28

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