南瓜蒸血糯米饭
偶然在一次婚宴上吃到的一道菜、爱甜食的我一发不可收拾,血糯米的软糯、南瓜的绵密,是冬日最温暖的搭配
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步骤1/7
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金瓜切掉顶部、内里挖空(如果觉得大一顿吃不完、可以一剖两半)
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步骤2/7
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黑米和血糯米淘洗干净放入电饭煲里熬软(米和水大概是1:8左右、因为这俩个米吸水性都很大的,熬软熬到粥的那个状态就差不多了)
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步骤3/7
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熬好以后锅里放入黄油、(这里也可以用色拉油也可以用猪油、看个人喜好)
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步骤4/7
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熬好的血糯米粥放入里面、接着加入糖、一点点加进去、喜欢糖的多加点、少喜欢糖的少放
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步骤5/7
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翻炒到如图、油和粥混合均匀就可以了
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步骤6/7
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放入改刀好的南瓜内、蒙上保鲜膜,防止蒸汽进入。上锅蒸至南瓜软就可以出锅啦
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最后一步
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成品大概就是这样、老公急着吃南瓜还没太软。大家可以试试噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-28
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