果干趣多多
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步骤1/16
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准备材料,室温黄油软化
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步骤2/16
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葡萄干切碎
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步骤3/16
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黄油加糖蛋抽搅拌
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步骤4/16
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搅至发白,轻盈状态
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步骤5/16
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加鸡蛋继续搅拌均匀
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步骤6/16
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加盐搅拌均匀
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步骤7/16
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放葡萄干碎拌匀
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步骤8/16
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筛入低粉 小苏打 可可粉
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步骤9/16
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压拌至无干粉即可,不可过度搅拌会起筋的就不酥了
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步骤10/16
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装入保鲜袋,冰箱冷藏一小时
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步骤11/16
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冷藏好的面团取出,分25g左右一个,这个分量分了18个
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步骤12/16
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搓圆
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步骤13/16
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放上耐烤巧克力豆压扁
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步骤14/16
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放入预热好的烤箱,160度20分钟即可,具体根据自家烤箱脾气
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步骤15/16
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出炉啦
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最后一步
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外酥里软,好吃
葡萄干可换成各种果干,鸡蛋如果小了,可加等量黄油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-28
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