豆豉蒸排骨
给大家分享简单又好吃的豆豉酱蒸排骨
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步骤1/7
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排骨放盆子里用冷水泡20分钟中间换2次水
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步骤2/7
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洗干净的排骨沥干水
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步骤3/7
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我用的是李锦记蒜蓉豆豉酱,味道很好
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步骤4/7
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沥干水的排骨放盘子里,加2勺豆豉酱,姜丝,一勺生粉,一勺食用油 一勺鸡精
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步骤5/7
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搅拌均匀包上保鲜膜腌制30分钟左右
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步骤6/7
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蒸饭的时候把排骨放进电饭煲里
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最后一步
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饭好后不要开盖焖10分钟,撒上葱花,开吃了
排骨尽量买前排,块头剁小块,我用的是家乐栗子粉个人觉得比普通生粉腌肉要嫩很多,鸡粉我用的是魔厨高汤,排骨也可以放锅里水开后大火蒸30分钟,我为了方便就放电饭煲随饭一起蒸了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
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