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无油版鸡米花的做法

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无油版鸡米花

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又馋嘴又懒还想吃肉，所以才有了无油偷懒版鸡米花。相信我，【一定要油炸！】微波炉做的口感不好！不香！

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切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

鸡脯肉随意

、

面包糠随意

、

面粉糯米粉适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用料酒，盐，油，姜蒜码了鸡肉丁。鸡蛋旁边是面包糠。肉旁边是面粉和糯米粉。
步骤2/5 点击查看大图
偷懒，把面粉鸡蛋和鸡肉一起给拌了。然后直接裹面包糠。
步骤3/5 点击查看大图
颜色深的是偷懒步骤。直接拌一起裹面包糠。
步骤4/5 点击查看大图
这个色是没偷懒时候。肉裹鸡蛋再滚面粉再裹鸡蛋再滚面包糠。
最后一步点击查看大图
烤箱出炉后。嗯。。。。注意！把鸡肉脯拍坏，或者直接剁溶（细碎）。没必要用料酒直接用点淀粉，盐抓一抓入味道，弄口感，然后，可以偷懒，把鸡蛋液面粉鸡肉拌好，再裹面粉。一定要油炸！信我！

小贴士

这算失败作品。味道口感和卖相只要一样不合格都算失败作品。这里只是提供了一个更快捷口感会变的好些的吃法。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-27

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