酸辣鸡丝凉面
让她满意的酸辣鸡丝凉面的做法,凉面也能吃出冰火两重天! 普通的凉面吃多了也会腻的,还是换个面食吃吧,这次锁定的是鸡丝凉面,麻辣的调味料加上用冰水过凉的面条,吃起来不是一般的清爽那,再加上大量的醋,好吧,这绝对的是道开胃的凉面。 小总结:如果是和我一样一到夏季就没食欲或吃够了普通的凉面的话,就赶紧试试这碗既开胃又凉爽的面食吧,尝过之后绝对的不会后悔那。
-
步骤1/10
点击查看大图
备料
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出在水里过下凉
-
步骤4/10
点击查看大图
顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。
-
步骤5/10
点击查看大图
黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎
-
步骤6/10
点击查看大图
熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺,葱花,蒜。
-
步骤7/10
点击查看大图
全混合一起调成汁
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中水烧开下入面条
-
步骤9/10
点击查看大图
水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。
-
最后一步
点击查看大图
最后调料汁浇在面条上就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
酸辣鸡丝凉面的相关分类
酸辣鸡丝凉面的相关推荐
-
葱油鸡丝凉面 | 日食记
5838600人看过 -
肉丝凉面
1359369人看过 -
调味寿司萝卜,糖醋萝卜
171863人看过 -
焗荔茸西米布甸
62358人看过 -
#养生打卡#凉拌鱿鱼须什锦菜
172598人看过 -
金枪鱼寿司
24440人看过 -
炝锅面(隋厨版)
1012人看过 -
不加一滴水,好吃又好做的海鲜煲来啦
1964人看过 -
爽口凉面,一口凉面一口幸福#寻味外婆乡传承春日宴#
9653人看过 -
空气炸锅版馒头披萨
4998人看过 -
新手纸杯蛋糕
303人看过 -
缤纷玫瑰吐司
2330人看过