酸辣鸡丝凉面
让她满意的酸辣鸡丝凉面的做法,凉面也能吃出冰火两重天! 普通的凉面吃多了也会腻的,还是换个面食吃吧,这次锁定的是鸡丝凉面,麻辣的调味料加上用冰水过凉的面条,吃起来不是一般的清爽那,再加上大量的醋,好吧,这绝对的是道开胃的凉面。 小总结:如果是和我一样一到夏季就没食欲或吃够了普通的凉面的话,就赶紧试试这碗既开胃又凉爽的面食吧,尝过之后绝对的不会后悔那。
-
步骤1/10
点击查看大图
备料
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出在水里过下凉
-
步骤4/10
点击查看大图
顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。
-
步骤5/10
点击查看大图
黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎
-
步骤6/10
点击查看大图
熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺,葱花,蒜。
-
步骤7/10
点击查看大图
全混合一起调成汁
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中水烧开下入面条
-
步骤9/10
点击查看大图
水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。
-
最后一步
点击查看大图
最后调料汁浇在面条上就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
酸辣鸡丝凉面的相关分类
酸辣鸡丝凉面的相关推荐
-
杭椒牛柳:夏天开胃下饭肉菜
3149199人看过 -
双菇回锅肉#我要上首页下饭家常菜#
385234人看过 -
心里黄的小可爱
17963人看过 -
银耳桃胶小米粥#万爱互联•一对一助学有你#
119602人看过 -
陈皮牛肉:四川经典凉菜
136069人看过 -
水果猫耳朵
180212人看过 -
零难度香酥琥珀花生
51239人看过 -
多喝这种排毒汁,远离医生少吃药!
83471人看过 -
水果可丽饼
43274人看过 -
清火润肺【藕梨汁】
79624人看过 -
秦椒炒腊肉
266767人看过 -
迷你南瓜豆沙包
69768人看过