好吃不上火的蒸蛋糕（10个月➕宝宝辅食）
这款蛋糕非常松软好吃，很适合10个月以上的宝宝食用哦！（对蛋清不过敏的宝宝）最最重要的是非常简单容易操作，也不需要烤箱，可以说是零失败呢！ 不论是给宝贝当早餐、还是当零食，都是很不错的选择！
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步骤1/13
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准备好食材称好
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步骤2/13
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蛋清、蛋黄分离（蛋清里一定不能有蛋黄，蛋黄里可以有一点蛋清）
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步骤3/13
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蛋清里加入几滴柠檬汁、白砂糖分三次加入用电动打蛋器打发，打到立起尖不倒就可以了！
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步骤4/13
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把玉米油、白砂糖倒入蛋黄里拌匀
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步骤5/13
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把办匀的蛋黄倒入蛋白里用切拌和翻拌的方式拌匀（千万不要搅拌以免消泡）
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步骤6/13
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低筋面粉分两次筛入拌匀（一样是切拌或翻拌的方式）
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步骤7/13
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模具抹上一层油方便脱模
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步骤8/13
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倒入模具里
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步骤9/13
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盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟（开锅后改中火就行）
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步骤10/13
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把模具倒扣晾凉
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步骤11/13
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如果不好脱模可以用硅胶刀辅助
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步骤12/13
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非常松软好吃、还不甜
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最后一步
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开吃吧……
尽量在两天内吃完
用保鲜袋密封哦！
不要暴露在空气中那样容易干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-27
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