大白菜炖粉丝
冬天就要暖暖和和的吃起来
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步骤1/7
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大白菜洗干净,菜梗与菜叶分开
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步骤2/7
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粉丝用开水泡发洗净
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步骤3/7
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砂锅烧热放入肥肉炸出猪油后,放入姜、蒜、红尖椒爆香
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步骤4/7
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放入菜梗,加入老抽、生抽翻炒均匀。加入少量食盐至菜梗出水变软
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步骤5/7
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菜梗炒软后加入菜叶炒至断生
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步骤6/7
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加入粉丝翻炒均匀,加少许开水,盖上锅盖煮约五分钟
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最后一步
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加入食盐调味,即可端着砂锅上桌啦
冬天气温低,菜烧好后极容易变凉,砂锅保温性能好,保证每餐吃的热热乎乎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
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