彩色嘛叶
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步骤1/6
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胡萝卜蒸熟,捣碎,加面粉和黑芝麻,再加一撮盐,一起和成团,备用!甜菜根煮熟,用搅拌机打碎,加入面粉和黑芝麻,再加一撮盐,一起和成面团,备用!
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步骤2/6
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菠菜煮熟,用搅拌机打碎,加入面粉和黑芝麻,再加一撮盐,一起和成团,备用!白面加黑芝麻和水,再加一撮盐,一起和成面团备用!
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步骤3/6
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甜菜根面团,像擀面条一样,擀成簿簿的,然后再切成◇状,备用!
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步骤4/6
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再依次,把菠菜面团,胡萝卜面团,白面团都擀好,切成◇状,备用!
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步骤5/6
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油倒入锅中,大概五六成热就可以下了,等表面变色,稍微发黄,就可以出锅了
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最后一步
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依次再炸菠菜面的,胡萝卜面的和白面的!香脆可口,非常适合冬天吃!
1.我这次是再擀的时候,才加入芝麻,所以面皮上芝麻不均匀,所以在和面的时候加入最好
2.我炸的是咸的,如果大家喜欢吃甜的,也可以再和面的时候,加入白糖
3.白面再炸的时候,表面变黄即可!其他面因为本身就有颜色,再炸的时候,变色不明显,大家可以关注面片的变化,用漏勺搅动的时候,能听见面片直接,哗啦啦的响声,就差不多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-26
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