酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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这是东北酸菜版哈哈哈哈哈哈

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

酸菜 250g

、

干辣椒 8个

、

料酒 5g

、

黑胡椒粉 5g

、

盐 3g

、

龙利鱼 250g

、

泡椒 10个

、

郫县豆瓣酱 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
龙利鱼切片用黑椒粉孜然粉料酒盐腌渍酸菜切丝用水浸泡
步骤2/5 点击查看大图
郫县豆瓣酱炝锅加入泡椒煸炒加500ml水倒入酸菜和红辣椒段煮沸10min
步骤3/5 点击查看大图
将腌渍好的鱼肉放入锅中
步骤4/5 点击查看大图
炖煮1min
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出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

龙利鱼是最爱无皮无刺只需要切片而且耐炖煮营养价值高简直完美不过用蒸鱼做鱼骨可以煮白白的鱼汤也是很赞的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-26

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