清炖排骨萝卜
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此汤清甜可口非常好味儿,感兴趣的朋友试一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
排骨洗净入冷水锅,煮沸后撇去浮沫,加入黄酒煮两分钟后捞出备用。白萝卜洗净削皮切成滚刀块。
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步骤2/3
高压锅中放葱段、蒜瓣、姜片、花椒和大料,加入排骨和白萝卜,加开水没过食材三到五厘米处。盖盖选排骨档定时二十分钟。
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最后一步
上桌前撒少许香菜沫点缀,不喜欢的可不放。口味重的朋友吃排骨时可蘸生抽调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-26
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