优雅复古红丝绒
醒目的颜色,让人眼前一亮,好似热情的桑巴,激活你身上每个细胞。 我的热情就像这把‘火’,‘燃烧’这片厨房小天地。 让我们一起焙制这舌尖上的中国红吧。
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步骤1/7
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黄油软化,分两次加入细砂糖,打至颜色变白体积蓬松。
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步骤2/7
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每次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤3/7
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将面粉、红曲粉,泡打粉,盐混合均匀过筛,筛入到黄油鸡蛋混合物中。切拌均匀。
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步骤4/7
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时,变硬。
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步骤5/7
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冷藏好的面团取出,揉成小团。
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步骤6/7
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将面团放入糖粉中滚一圈。
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最后一步
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面团在烤盘中摆放整齐,每个面团之间留出一定空隙。送入提前预热好的烤箱,170度,中层,上下火20分钟。美美的裂纹出现了。
1.要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2.没有红曲粉,就可换成等量面粉,然后在面团中滴入3滴的红色色素,做成红色面团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-26
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