自制炸鸡块
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步骤1/8
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鸡胸肉切碎剁馅料，加姜泥，一起剁均匀
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步骤2/8
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青豆玉米胡萝卜丁和鸡胸肉，盐，两个鸡蛋蛋清（蛋黄留着备用），黑胡椒，橄榄油，一起拌均匀。
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步骤3/8
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方形容器里铺上保鲜膜，方便导出来，铺肉泥，不要太厚，放冰箱冻四小时以上，手摁不动就可以，提着保鲜膜就拿出来了
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步骤4/8
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冻好的鸡胸肉切块
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步骤5/8
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用剩下蛋黄加一个鸡蛋打散，鸡肉放进去沾蛋液
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步骤6/8
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沾面包屑，喜欢面多的可以多裹一遍
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步骤7/8
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烧油四五成热，放鸡肉，中火炸微黄，炸两遍
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最后一步
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炸好了，趁热沾番茄酱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-25
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