抹茶南瓜子牛轧糖
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源自朋友台湾带来的牛轧糖，觉得好吃不太甜不太腻，棉花糖买不要太甜的那种，我试过麦芽糖的过程太麻烦了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄油放锅小火融化后加入棉花糖融化，喜欢软的棉花糖融化就可以关火了，我喜欢硬一点就融化后还小火搅拌了30s左右，用硅胶刮刀搅拌很方便，关火倒入奶粉搅拌均匀加南瓜子，放定型盒或者硅油纸上定型。
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步骤2/4
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保鲜膜封好冷藏半小时取出，倒扣，切边
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步骤3/4
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买了糯米纸和糖纸来包
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最后一步
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这个量能做30个大块的，嫌大块可以压扁一些。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-25
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