猪排配烤薯
昨晚下班前得到一条噩耗——明天远方的领导会归来开个小会。是的,“小”会。之所以不是大会是因为上周刚开完一次。这位领导开会最大的特点是能把会议说成评书,还是百家讲坛那种,而且动辄几个小时,让人欲睡睡不得,腹肌又不敢去厕所。 晚上跟闺蜜抱怨,这周更连续剧似的会议为何不一气儿开完,没良心的竟然怼我一句“明天的饭为什么今天不吃完呢?”她一定不爱我了! 不过她似乎说的有道理,为了不让中午饿肚子,心儿决定早上吃点儿“横货”!
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步骤1/5
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准备食材,培根切丁、百里香切碎,辣椒切段、洋葱切丁备用。
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步骤2/5
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炸土豆,土豆切块,放入空气炸锅,薄薄的刷一层油,180度加热15分钟。
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步骤3/5
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煎猪排,猪排用刀背拍打松散,加海盐、黑胡椒调味,三明治机两面刷油,放入猪排加热五分钟。
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步骤4/5
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炒土豆,热锅热油,将洋葱,辣椒段、培根丁,百里香下锅炒香,最后加入烤好的,土豆翻炒入味即可。
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最后一步
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最后调味,猪排最后加点酱油调味,焖个半分钟就可以出锅啦。
没有三明治机的话,你也可以拿平底锅煎猪排,只是不会有上面斜斜的花纹而已。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-25
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