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莆田芋头饭

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靠山吃山,靠海吃海,福建人虽也养猪,但吃什么总少不了海味。莆田芋头饭是福建焖饭的一种,将海味、五花肉、蔬菜与生大米炒后焖煮,营养俱全,五花肉、贝类和白菜特有的气味奇妙地和谐相融,香气浓郁至极,味道却偏清淡,食之仿佛置身海边的中国村庄。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

怎么看五花肉是否出油:观察五花肉的皮及肥肉部分,往外冒油泡泡并能闻到非常浓郁的猪肉香味) 更多美食,尽在【豆盐家】。

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发布于 2018-01-25

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