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凉瓜排骨汤

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Nana的日常食作

专治各种上火，比凉茶还有用。这是一道非常下火的汤，味道又很好。
食材清单 加入采购清单
凉瓜 1根
、
排骨（或扇骨代替） 1斤
、
黄豆 适量
、
蠔干 10粒左右
、
干贝 6粒（小的就多一点）
、
食盐（调味） 适量
、
水 1.5-2L
、
蜜枣 2粒
烹饪步骤
小贴士

这是一道非常下火，味道又很好的广东汤。选用的排骨或扇骨尽量不要有油，过多的油对于肠胃是一种负担。排骨焯水的时候放一点料酒更能去除肉腥味噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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