是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
糖油粑粑的做法 点击查看大图

糖油粑粑

浏览 99312 · 收藏 964 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

飘零星

糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大锅的油和糖来炒糖油，制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。 我这个山塞版的糖油粑粑的做法是采用家庭版，用少许油煎的，所用的油相对来说少了一大截，虽然不是特别正宗的做法，但是简单又好吃的，香喷喷，甜糯的口感让人口齿生津，垂诞三尺。 记得小的时候，我和老弟总会缠着妈妈给我们做来吃，妈妈在灶台做，我们姐弟俩就在边上看，瞪着溜圆的眼睛，还流着口水。 现在大了，都各自有了自己的小家庭，那样的回忆总是会在梦里出现。
食材清单 加入采购清单
糯米粉 150g
、
水 130g
、
红糖 25g
、
色拉油 40g
烹饪步骤
小贴士

1.糯米粉中加入的水量不固定，预留10g水，可以一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度。 2.用小火慢煎，注意火候。 3.锅具最好使用不粘锅。我用的是九阳轻奢不粘锅。这口锅采用了蓝宝石不沾工艺，每一口锅都有2.5g蓝宝石粉末均匀分布，不沾效果对于各种食材都能hold住。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

换个做法

糖油粑粑的相关分类

小吃 山楂 火腿肠 板栗 大闸蟹 土豆饼 更多

糖油粑粑的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许