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尖椒蒜苗炒腊肉的做法

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尖椒蒜苗炒腊肉

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北川腊肉很出名哦，从小一直吃到大，最喜欢的就是一道菜！

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蒜苗适量

、

腊肉适量

、

姜四五片

、

食用油适量

、

鸡精少许

、

海鲜酱油瓶盖一盖

、

尖椒四根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把食材洗净，切好备用
最后一步点击查看大图
锅里倒入食用油，烧至七八层热，倒入腊肉翻炒，炒一点油出来，放入姜片尖椒煸炒，加入适量的鸡精（因为腊肉本身就咸无需加盐），倒入蒜苗，少到一小瓶盖海鲜酱油提味，翻炒几下即可出锅！这道菜最好的搭档就是白米干饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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