薯条(烤箱少油版)
女儿最喜欢边吃薯条边看动画片,享受的样子看的我也是满心欢喜,少油炸对宝宝更健康。
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步骤1/4
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土豆切条,清水洗一遍(原谅我不合格的刀工)
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步骤2/4
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锅里水烧开下入土豆条,水中加入适量盐,煮至断生即可捞出,不要煮太熟,否则后面会不成型。
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步骤3/4
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捞出的土豆条沥干水分放入盆里,加入一点点油,来回晃动盆让油均匀蘸在土豆条上(油可以让土豆条之间不粘连,同时也在速冻时不让水分流失太多),再平铺在盘子里,放入冰箱冷冻即可。(冻好的土豆条收入袋子里,随时吃随时油炸或者烤箱烤制即可)。
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最后一步
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取出速冻的土豆条,烤盘稍微抹点油,土豆条均匀平铺在烤盘里,可以拿油刷稍微刷点油在土豆条上,不刷也行,200度烤20分钟左右,根据具体烤箱,随时观察调节温度时间,装盘,放些亨氏番茄酱,蘸着吃,我女儿自己能吃一小盘,孩子健康的小零食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-24
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