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香草纸杯戚风蛋糕

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今曦何曦lee

爱香草的味道，也爱外脆里嫩的戚风蛋糕
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
低筋面粉 70g
、
纯牛奶 50g
、
玉米油（或葵花籽油） 30g
、
糖粉（或细砂糖） 60g
、
香草精 几滴
、
盐 1g
、
柠檬汁（或白醋） 几滴
烹饪步骤
小贴士

1.打发蛋清特别重要，一定要硬性发泡 2.烤箱时间及温度可以根据自家烤箱脾气上下调整5度，时间也需要特别注意，别烤焦了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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