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雪花酥的做法

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雪花酥

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

黄油 40克

、

棉花糖 150克

、

奶粉 45克

、

蔓越莓干 60克

、

饼干 180克

、

综合坚果 60克

、

不沾方盘一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材全部称重准备好，后面开始做了要一直不停搅拌、以免糊锅
步骤2/7 点击查看大图
黄油放锅里直至全部融化
步骤3/7 点击查看大图
加入棉花糖不断搅拌，搅拌化了以后关火加入奶粉搅拌均匀、我忘记拍这一步了！如果想口感软一点就关火加入奶粉、如果你想口感硬一点的话、棉花糖融化后加入奶粉后再炒一会、
步骤4/7 点击查看大图
坚果蔓越莓还有饼干混合加入稍微搅拌一下、戴上手套揉均匀、尽量让所有食材都裹上糖、
步骤5/7 点击查看大图
不沾盘底可以撒一点奶粉、把食材按压平整！用擀面杖或者手都可以！尽量压平
步骤6/7 点击查看大图
用刀切条、切你自己想要的大小即可、
最后一步点击查看大图
完成、可以在每个切面都撒上奶粉、完全冷却以后再装袋！

小贴士

一定要用不沾锅炒、不然全部会粘在锅子上了！奶粉我用的脱脂奶粉！你想用什么样的都可以哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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