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板栗燕窝羹——腊八后有它，粒粒甜蜜日日团圆的做法

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板栗燕窝羹——腊八后有它，粒粒甜蜜日日团圆

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俗话说，腊八之后就是年。出门在外，吃腊八粥不仅是一种习俗，更安定了归家游子们似箭的归心。但其实，越到后面的日子越难熬。So,怎样才能让年前的日子更快过去？当然还得是每天的福利啦！【今日滋养关键词】简单健康香浓美味养胃健脾补肾益气孕妈、婴儿辅食【食话实说】燕窝，是众所周知的滋补圣品，有美容养颜、健脾养胃、促进大脑发育、提升免疫、预防智力栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，冬季常吃栗子可益气健脾，厚补胃肠。糯米和，都是温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

易小炖纯鲜炖燕窝 50g

、

去皮板栗 100g

、

糯米 40g

、

水 250ml

、

枸杞少量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料及准备：1.购买去壳栗子，或自行去壳皆可；2.枸杞糯米使用前提前浸泡半小时
步骤2/6 点击查看大图
放入微波炉，高火200w叮5分钟后拿出切碎备用。（喜欢颗粒口感的可以不用切得太碎）
步骤3/6 点击查看大图
将栗子肉、糯米（生）、枸杞倒入料理机中，并加入250ml水，注意不要超过规定水位线。
步骤4/6 点击查看大图
我用的是德瑞恩的料理机，按下'养生壶'按键即可（可自行加热炖煮功能）。当然其他品牌的料理机有米浆之类的程序也可，或煮熟原料再一起破壁。
步骤5/6 点击查看大图
炖煮好后，倒出到碗内，加入易小炖纯鲜炖燕窝。
最后一步点击查看大图
再加点板栗和桂花，给这碗养生羹做个美美的造型。腊八之后，就靠着这碗汤羹的力量，饥渴的等待着新年回家的团圆了~

小贴士

1.因为有糯米、板栗，记得趁热食用，可以避免胀气； 2.也可以不用破壁整颗板栗和糯米一起炖；总是很方便操作，不如赶快做起来吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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