香葱馒头鸡蛋饼
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步骤1/5
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用平底锅，加少许油中火烧热，馒头和火腿肠切粒放入，加少许盐小火慢煎。红糖馒头打折，所以我买的红糖馒头，白馒头应该更好吃
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步骤2/5
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鸡蛋打散，加少许盐，香葱切碎拌入鸡蛋
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步骤3/5
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馒头和火腿煎的香脆后略归拢平整，倒入准备的香葱蛋液
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步骤4/5
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一面煎熟定型后再翻面。我的馒头比较大，很多没沾上蛋液，但吃起来更脆，也好吃
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最后一步
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配上稀饭咸菜，就是丰盛的早餐啦！
馒头一定要少许油煎的香脆才好吃，蛋液倒入后不要着急翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-24
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