腊八粥
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
大米
30g
、
小米
30g
、
花生
20g
、
核桃
5个
、
红枣
6颗
、
桂圆
6颗
、
糯米
30g
、
黑米
20g
、
糙米
20g
、
红黑枸杞
10g
、
红豆
30g
、
绿豆
20g
、
黄豆
30g
、
黑豆
20g
、
银耳
适量
、
黄冰糖
适量
、
莲子
20颗左右
、
百合
10克
、
薏米
10克
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备食材。将豆类不易煮软烂的食材提前一晚清洗好,浸泡。其他食材放置一个容器备用,煮前清洗。冰糖,核桃备用。
-
最后一步
第二天早上开始煮腊八粥。大火烧开水,锅内放入各种食材,中小火煮约一小时以上,待汤汁浓稠即可关火。关火前几分钟放入冰糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-24
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