鸡蛋羹
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这道菜呢是非常受到老人和小孩得热爱得还有一个名字叫做鸡蛋锅
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
1个
、
温水
刚刚好覆盖碗底
、
鱼干
4个或5个
、
盐
1/4茶匙
、
香葱
少许
、
香油
少许
、
猪油
一勺
、
火腿
半根
、
西红柿
一片
、
虾皮
一小把
、
肉碎
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把锅里到水放如一个碗碗里放少些水打入一个蛋
-
步骤2/4
再放入香油一滴猪油一勺再依次放入西红柿,葱,火腿肠,鱼干和盐
-
步骤3/4
盖上锅盖蒸,蒸一个15到20分钟差不多了
-
最后一步
开锅放入虾皮和碎肉挖出,不要里面得汤,挖得时候放一点没事
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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