自制灌肠
浏览 39.0万 · 收藏 1718
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
大白菜
1棵
、
大蒜
5瓣
、
生姜
1小块
、
梨
1个
、
苹果
1个
、
白萝卜
半根
、
韭菜
1小把
、
辣椒粉
适量
、
盐
适量
、
糖
1大勺
、
糯米粉
3大勺
、
猪肉,灌肠调料
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买的先猪后退肉,在肉店机器切片,用灌肠料拌匀,我买的4斤肉,用了大概110克调料,淘宝有卖!
-
步骤2/4
点击查看大图
淘宝买的肠衣,用水泡半个小时,用水洗净,冲洗内部备用
-
步骤3/4
点击查看大图
用漏斗一点点往里塞,最后扎点小眼儿
-
最后一步
点击查看大图
晒在阴凉处一周就可以,蒸或煮着吃了,比外面买肯定会干净,肉也是自己挑的肯定比较好!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
换个做法
自制灌肠的相关分类
自制灌肠的相关推荐
-
手工灌肠拌饭佳品
187670人看过 -
秘制酒香灌肠
246951人看过 -
自制香辣灌肠
194440人看过 -
手工灌肠
54612人看过 -
麻辣灌肠
87715人看过 -
广式腊肠灌肠
78052人看过 -
闽南灌肠
163795人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11795029人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11668202人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16652218人看过 -
过年备年货之自制青岛味灌肠
107405人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3266441人看过