腊八蒜
赶在腊八之前就把蒜腌好了，过了腊八就是年么，腌好腊八蒜就饺子正好和和美美过大年！
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步骤1/9
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准备好数头紫皮大蒜呗。
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步骤2/9
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然后用手一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。
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步骤3/9
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你看。把大蒜顶部要切下来哦。
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步骤4/9
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装满瓶子
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步骤5/9
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倒入米醋
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步骤6/9
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倒满吧
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步骤7/9
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然后就这样，盖上盖密封保存吧，大约十几天左右哦，就可变绿了
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步骤8/9
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看图中我是第11天拍的图。这样就可以随吃随取了。
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最后一步
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敏茹意作品腊八蒜
只要醋没过大蒜就可以，没有具体称量，个人感觉还是那种黑米醋比较入味，如果室温温暖的话，大约8到9天就可完全变绿，整个腌蒜过程大蒜是一天，一天，的变绿的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-23
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