番茄龙利鱼
大圣哥哥一岁啦!喜欢胡萝卜,喜欢土豆泥,喜欢吃鱼,喜欢番茄……喜欢吃的食物太多,以至于我的同事都问我:你家孩子是不是没有不吃的东西…别说,还真有…人家可不爱吃肉!之前大圣外婆给包过一次鲜肉小馄饨,猴孩子把馄饨皮全吃了,剩了一碗肉馅儿… 这不,下午趁着大圣和他外婆在家睡觉,去了趟超市,买了番茄和龙利鱼,晚上给大圣做了他最爱的番茄龙利鱼,酸甜的汤汁,滑嫩的鱼肉,我也很爱吃啊…… 做法很简单,几个步骤一碗酸甜适口,颜色诱人的美食就呈现眼前
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步骤1/7
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超市买回来的龙利鱼都是冷冻的,首先解冻,然后用清水冲洗,切成小丁,放入姜丝、盐、橄榄油腌制半个小时
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步骤2/7
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番茄两个,去皮切成小块,备用腌制好的鱼粒焯熟,备用
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步骤3/7
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锅中倒油,放入番茄
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步骤4/7
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翻炒至番茄出沙,加入番茄酱,继续翻炒
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步骤5/7
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加小半碗清水
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步骤6/7
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烧开之后将鱼肉放入锅中出锅前用淀粉勾芡,淋入锅中,按照个人口味加入适量的糖、盐
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最后一步
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开饭吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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