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洋葱木耳炒鸡蛋

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今天的这道“洋葱木耳炒鸡蛋”就是随心搭配的结果,洋葱被誉为“菜中皇后”,具有较强的杀菌、抵御流感、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、补钙、保护心脏等作用;而黑木耳呢,誉为“素中之荤”,常吃能补气血、减肥、防癌、治便秘、清肠胃、抗衰老功效,也是非常有益于身体健康的食材。
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烹饪步骤
小贴士

1. 黑木耳要用冷水浸泡好, 再焯水预处理熟, 加入点盐入底味; 2. 鸡蛋加入盐打散, 先用少许油煸炒好备用; 3. 炒菜时要先炒洋葱, 洋葱的香味出来后再依次加入黑木耳、鸡蛋混炒在一起。

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发布于 2018-01-23

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