红参乌鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将乌鸡在沸水中煮5分钟,去血沫,捞出。
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步骤2/4
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将乌鸡在沸水中煮5分钟,去血沫,捞出。将砂锅加入适量清水,将红枣,葱姜,红参,黄豆一起加入锅,倒入适量料酒,小火煮半小时,再加入山药,转小火再煮1个半小时,最后加入枸杞,盐
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步骤3/4
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出锅
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最后一步
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也可以加些香菜
小贴士
少加枣或桂圆,否则汤会很甜。这款汤特别适合女性月经后食用,补气养血。如果嫌腻,可以当做高汤用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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