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京酱肉丝

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吾爱烘焙_

色香味俱全的京酱肉丝，摆出来颜值极高，做法也不难，特别适用于招待朋友的一道美食
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
瘦肉 250克
、
大葱 一根
、
胡萝卜 半根
、
青瓜 一根
、
豆腐皮 两张
、
花生油 适量
、
生抽 5毫升
、
甜面酱 10克
、
生粉 5克
、
蚝油 5克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1：甜面酱是京酱肉丝的灵魂，不能少的 2：选用里脊肉，做出来的口感很好，最好是先腌制15到20分钟左右，待入味 3：翻炒肉的时候，锅里可以多加一些油，就可以省略不用大锅油过一遍的麻烦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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