花生小小酥
在一个微风抚过窗帘的下午,坐在窗前来一盘小小酥,配上一壶茶或者咖啡,静静的享受着微风,一下子豁然开朗
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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花生烤一下150℃ 15分钟左右,我买的花生碎,晾凉用擀面杖擀碎
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步骤3/13
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黄油软化加糖粉打发
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步骤4/13
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加砂糖和盐打发
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步骤5/13
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加鸡蛋黄打发
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步骤6/13
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打到发白细腻
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步骤7/13
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筛入低粉和泡打粉翻拌均匀
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步骤8/13
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加入花生沫,小麦胚芽和椰蓉用手翻拌均匀
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步骤9/13
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面糊不太整没关系,但是一定要保证翻拌均匀
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步骤10/13
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用量勺当模具扣出半圆形
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步骤11/13
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扣出
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步骤12/13
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刷上鸡蛋水,烤箱175℃预热10分钟,烤15分钟即可
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最后一步
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美味出炉
最后几分钟一定要看着,别烤过了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-22
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