小炒羊肉
浏览 9.6万 · 收藏 498
将做法保存到手机
新鲜羊肉,尽量切碎,不需要飞水腌制和炖煮,大火翻炒,几分钟即可出锅,最大程度保持鲜味,下饭极品
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
羊肉
300g带皮
、
大葱
1段
、
姜
1块
、
小米椒
5个
、
大蒜
2颗
、
盐
适量
、
香菜
3棵
、
酱油
1茶匙
、
山胡椒油
适量
、
料酒
适量
、
十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
材料准备:带皮羊肉切薄片,姜蒜切丝,小米椒大葱香菜切碎
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅凉油下葱姜蒜辣椒炝锅
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入羊肉,大火翻炒,依次加入盐料酒酱油山胡椒油十三香
-
最后一步
点击查看大图
翻炒三四分钟后加入香菜即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-22
换个做法
小炒羊肉的相关分类
小炒羊肉的相关推荐
-
生炒羊肉#宴客拿手菜#
540817人看过 -
孜然羊肉
6608135人看过 -
孜然洋葱炒羊肉
215951人看过 -
洋葱炒羊肉(孜然味)
472940人看过 -
鱼香肉丝
6422895人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7271843人看过 -
#一学就会快手菜#爆炒羊肉卷
165534人看过 -
爆炒羊肉
301613人看过 -
香嫩葱炒羊肉
4512265人看过 -
东北地三鲜
8533人看过 -
炸蘑菇
14006916人看过 -
干炸蘑菇(平菇)
3678865人看过