番薯馒头
早上拿来当早餐,配个粥或者牛奶,香甜可口适合老人跟小朋友,我家小朋友喜欢馒头放葡萄干
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步骤1/7
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番薯洗干净,去皮,切成块,放蒸架上大火蒸熟,用筷子戳(检查有没有熟透)然后取出来,放碗里,压成泥。
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步骤2/7
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面粉里加入泡打粉跟干酵母,再加入番薯泥,使出你的洪荒之力,把面粉揉成团吧。
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步骤3/7
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接下来就是让面粉团发酵时间,冬天发酵时间有点长,这里就耗了一小时,就让它静静地膨胀吧!你该干嘛干嘛去吧!
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步骤4/7
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发酵好的面粉团是原来的两倍大,然后混入冬瓜糖跟金桔饼的碎沫,再掰成小块揉成小球,上面放点葡萄干,不喜欢就不放吧!怎么喜欢怎么来~
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步骤5/7
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大火煮沸水,放蒸架上大火蒸15分钟~
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步骤6/7
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噔蹬蹬~番薯馒头闪亮亮登场……
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最后一步
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香甜可口~
一定要吃饱饭揉面团~不然揉一半没力气啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-22
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