小酥酥饼干
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步骤1/10
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隔水软化黄油,放入糖粉后打发。
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步骤2/10
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打发后分三次加入蛋液(每次务必搅打到充分融合再加下一次蛋液)
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步骤3/10
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大概这个样子就可以筛入低筋粉。
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步骤4/10
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揉成光滑的面团。
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步骤5/10
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用擀面杖擀平,用模具扣成想要的形状。
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步骤6/10
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烤箱150℃大概预热五分钟就行!
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步骤7/10
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180℃烤20分钟就差不多了!拿出来放凉。
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步骤8/10
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压造型的边角料我稍微处理了一下!
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步骤9/10
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大家也可以自行选择喜欢的形状,利用起来就好。
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最后一步
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这个配方比例超级酥,夹的时候没拿好,掉地上一块,直接全成渣子了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-22
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