牛肉披萨
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步骤1/6
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准备好意面肉酱
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步骤2/6
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1.和面盆中放入面粉、酵母、植物油、糖和盐 2.加入水 3.将面团揉成光滑的面团 4.盖上保鲜膜发酵，发酵好的面团手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷
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步骤3/6
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.面团发酵的时候可以准备馅料，牛肉切粒，加入烤肉料抓匀腌制入味 6.青椒洗净去籽切成圈 7.有肉的意大利面酱，代替披萨酱味道棒棒哒 8.马苏里拉芝士
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步骤4/6
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1.披萨面团不需要像面包那样揉到扩展阶段，只要揉光滑就可以了。 2.披萨馅料可以根据自己的喜好随意选择，水份不大的蔬菜和水果都可以。 3.披萨的饼底厚度可以自行掌握，如果喜欢饼底厚一些，可以用的面团稍微多一些。 4.我做的面团用量是四个九寸披萨的量，一次要做两个才够妞们吃。剩余两个面团可以擀成饼底之后放入烤箱200度烤五分钟定型，冷却之后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻，之后再做随取随用，就方便多了。
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步骤5/6
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.牛肉粒需要提前腌制入味之后放入烤箱200度烘烤五分钟左右颜色变白 16.将切好的青椒圈放入 17.然后放入牛肉粒 18.最后在上面再撒一层马苏里拉芝士，喜欢厚厚的拉丝的话就多放一些 19.将烤箱上下火预热200度，放入中层烤12分钟左右即可 20.烤好的披萨出炉了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-22
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